食品级润滑油主要用于食品工业中,由于涉及到安全问题,所以对润滑油的生产要求非常严格。必须具有良好的抗氧化、耐高温、使用寿命长等功能,这样能够减少设备的磨损,从而降低维护频率,达到延长设备的使用寿命效果。
首先食品级润滑油要有出色的润滑性能,其次必须符合相关的食品安全法规要求。由于食品级润滑油是专门针对食品机械的工作环境的,一般要求非常好的抗氧化性、耐高低温和抗乳化性能。前两者很容易理解,对于抗乳化性是非常关键的,因为很多食品机械特别是肉类加工厂,每天都要用大量的水来冲洗设备,溅到设备润滑点的水很容易被普通润滑油中的添加剂吸收,导致润滑油乳化,进而在高温下发生油品氧化反应,产生结焦、油泥和胶状物质,使润滑油很快变质失效,润滑失败,造成机械损坏。